料理・グルメ

浜松市にある「沖縄Cafe 果報」は、以前はガソリンスタンドと併設されていることで知られていました。ガソリンスタンドが閉店され、一時リニューアルのためお休みされていましたが、2019年3月30日にリニューアルオープンされました。どんな様子になったのか、実際に行ってみました。...

コストコは、大容量で様々なものが販売されています。今回は、コストコで販売されている冷凍シマチョウを買って、様々な料理を作ってみました。下処理方法を含めて、シマチョウレシピを紹介します。...

焼き芋は、さつまいもの品種によって、甘みや食感が変わります。好みが分かれる食感として、ねっとり派かほくほく派があります。どんな品種の焼き芋を選べば、ねっとり、ほくほくを味わえるのでしょうか？さつまいもの種類による違いを知って、より焼き芋を楽しんでみてはいかがでしょうか。...

コストコは、色々なものが販売されていて、大容量のものが多いですよね。バーベキューに使えそうな食材や用品も販売されています。肉、海鮮、野菜、フルーツなど様々なものが購入できますが、今回はシュラスコ食材と焼き方について紹介します。...

焼き芋は、自宅でも美味しく作ることができます。今回はアルミホイルなしでそのままのさつまいもを使って作った様子を紹介します。自宅で活用できる調理器具として便利なオーブントースターと魚焼きグリルを使用した場合の作り方です。...

干ししいたけは、美味しい出汁が出ますし、和食料理には欠かせない食材ですよね。干ししいたけは、自宅でも作ることができます。干ししいたけの作り方を天日干しとフードドライヤーで作った場合で比較しながら、紹介します。...

バーベキューと言えば、肉や海産物がメインになりますよね。ついついメイン食材ばかりに意識を向けてしまいますが、美味しくメイン食材を楽しむためにも野菜も取り入れるのがおすすめです。おすすめの野菜レシピ、野菜の下ごしらえの方法や美味しい焼き方を紹介します。...

ラクレットチーズは、お店で食べると目の前でアツアツ、トロトロのチーズを料理にかけてくれて、その様子を見ると、食欲がぐっとわきますよね。お店でしか食べられないと思いがちなラクレットチーズですが、家でも簡単に食べることができます。家でできるラクレットチーズの溶かし方の紹介とおすすめの食べ方を紹介します。...

きのとやは、チーズケーキが有名ですが、それ以外にも美味しいスイーツが販売されています。焼き立てアップルパイが販売されている店舗もあります。どこのお店で購入できるのでしょうか？賞味期限はどのくらいで、美味しい温め方はどうすればよいのでしょうか？...

朝からモーニングを楽しむのはいいものですよね。お店によってモーニングメニューが違うため、気分などでお店を変えるのも楽しいですよね。今回は岡崎市にある「暖香」というお店のモーニングを紹介します。...