料理・グルメ

ブラジル料理の一つとして知られるのが、シュラスコですよね。 焼肉とは違った楽しみ方ができるため、お肉好きな人にはおすすめなメニューではないでしょうか。 今回は、知立市にある「シマホンステーキグリル」でシュラスコ食べ放題を体験してみました。...

テレビでも紹介された「松きのこ」が気になったため、購入しに行ってみました。 松きのこは、まるでまつたけ？という感じがまつたけより手頃な価格で味わえるそうです。 今まで出会ったことのなかったきのこのため、買って食べてみました。...

ハロウィンといえば、かぼちゃ料理ですよね。 美味しいかぼちゃ料理をみんなで楽しく食べると、ハロウィンパーティーをより楽しめますよね。 今回は、まるごとかぼちゃを使った料理を作ってみました。...

小さな子どもを連れて外食するのって、結構大変ですよね。 周囲へ迷惑をかけるかもしれないけど、たまには外で食事をしたいですよね。 行ってみないとわからないため、機会があれば子どもを連れて外食も挑戦してみています。 今回は、豊橋市にある「しふぉん」というお店へ子どもを連れてモーニングへ行ってきました。...

知多半島はドライブしながら観光するのが楽しみやすいです。 温泉もありますし、美味しい食べ物も楽しめます。 海鮮系の食べ物も美味しいですが、今回はお肉料理が楽しめるお店を紹介します。...

自家製燻製は難しそうですよね。 燻製作りに興味があっても挑戦しにくいかもしれません。 今回は、燻製ができるダンボールキットを使って、自家製燻製づくりに挑戦してみました。...

暑い夏の時期は、かき氷が冷たくて美味しい季節です。 最近のかき氷は、氷の食感がふわふわなお店もありますよね。 味のバリエーションも様々楽しめるようになっています。 今回は、フルーツ感が楽しめるかき氷を食べに行ってきました。...

その地域でしか味わえないソウルフードは、出会ってみるとなかなか面白いものです。 なぜかその地域ではよく知られているという食べ物は、どんな食べ物か一度食べたくなりますよね。 今回は、秘密のケンミンSHOWなどで紹介されていた安城市の「北京飯」を食べに行ってきました。...

自家製梅干しは、初心者でも手軽に挑戦できます。 梅干しを作る過程には、様々な流れがあります。 梅雨明け頃、梅干しを干しますが、どんな風に干すと便利なのでしょうか。 私が実施している干し方を紹介します。...

自家製梅酒は、自分の好みで味を調整しながら作れる点が魅力の一つです。 梅酒づくりの定番は、ホワイトリカーですが、それ以外のお酒を使っても出来ます。 お酒を変えるだけで、いつもの梅酒に変化がうまれて面白いものです。 今回は、ブランデーを使って、梅酒を作ってみました。...