コストコは、色々なものが販売されていて、大容量のものが多いですよね。バーベキューに使えそうな食材や用品も販売されています。肉、海鮮、野菜、フルーツなど様々なものが購入できますが、今回はシュラスコ食材と焼き方について紹介します。...
アウトドアの記事一覧
バーベキューと言えば、肉や海産物がメインになりますよね。ついついメイン食材ばかりに意識を向けてしまいますが、美味しくメイン食材を楽しむためにも野菜も取り入れるのがおすすめです。おすすめの野菜レシピ、野菜の下ごしらえの方法や美味しい焼き方を紹介します。...
バーベキューは、大人だけでなく子どもも一緒に楽しむことができていいですよね。いつもと違ったスタイルで食事を楽しむことで様々な体験ができるのが醍醐味です。バーベキューというとメインにばかり注目しがちですが、デザートも楽しむのがおすすめです。子どもも喜ぶデザートメニューを紹介します。...
ビア缶チキンに再挑戦です。 前回はビア缶チキンスタンドを使わずにやったら丸鶏が倒れてしまったので今回はきっちりビア缶チキンスタンドを使って調理しました。 キャプテンスタッグのビア缶チキンスタンドを使いました。 ビア缶チキンスタンドは通販でも買えますがホームセンターで500円くらいで売ってます。100円ショップのグッズで...
薪ストーブは、炎のゆらぎを見てまったりでき、身体の芯から温まれて良いものですよね。 魅力があっても、自宅に薪ストーブを設置するのは簡単ではありません。 薪ストーブのある宿を利用して、薪ストーブを実際に体験してみるのはどうでしょうか。 今回は伊豆で宿泊してみた様子を紹介します。...
焼き芋は、最近スーパーでも手軽に購入できます。 サツマイモを焼いただけのシンプルなものですが、焼き芋の美味しさはたまりません。 自宅で美味しい焼き芋ができれば、焼きたてアツアツが楽しめます。 今年我が家で栽培したサツマイモは大きくなりすぎました。 大きなサツマイモでもトロトロな焼き芋になるのか挑戦してみました。...
ハロウィンといえば、かぼちゃ料理ですよね。 美味しいかぼちゃ料理をみんなで楽しく食べると、ハロウィンパーティーをより楽しめますよね。 今回は、まるごとかぼちゃを使った料理を作ってみました。...
自家製燻製は難しそうですよね。 燻製作りに興味があっても挑戦しにくいかもしれません。 今回は、燻製ができるダンボールキットを使って、自家製燻製づくりに挑戦してみました。...
バーベキューは、みんなで盛り上がりながら楽しむのが醍醐味ですよね。 人が多く集まった時は、ワイルドで大胆、出来上がりにワッと驚きがあるメニューがおすすめです。 ビア缶チキンは、鶏を丸ごと使うため、バーベキューで盛り上がるメニューの一つです。 ビア缶チキンは難しそうに見えますが、コツをつかめば簡単です。...
自家製燻製は、手軽にでき、バーベキューでも活躍するメニューになります。 燻製づくりに挑戦してきている中で、うまくいかなかったこともあります。 今回は、スモークウッドを使用して、思ったように温度が上がらなかった時の状況とその対策についてお伝えします。...