料理・グルメ

自家製梅干しは、簡単にでき、出来上がりまでのワクワクもあり、おすすめです。 1年に1度この時期にしかできないイベントですね。 我が家流の梅干しづくりを紹介します。 専用の重石を購入しなくても、代用すれば梅酢もしっかりあがってきます。...

渥美半島は、ドライブしながら観光するには良い場所ですよね。 いちご狩りやメロン狩りのシーズンもありますし、目的によっては楽しめる場所ではないでしょうか。 ドライブの途中に美味しいジェラートを楽しんでみるのはいかがでしょうか。...

渥美半島ではどんぶり街道というものが展開されています。 観光客などに楽しんでもらおうというグルメの企画です。 どんぶり街道の対象店になっている「とんかつ　やまと」へ行ってみました。...

パクチーが流行り、自宅でトムヤムクンを作る人も増えたのではないでしょうか。 なかなか異国の料理を作るのは大変と思いがちですが、意外と簡単にできるものです。 今回は我が家流の簡単トムヤムクンの材料や作り方を紹介します。...

モーニングは、お店によってサービスの内容が異なり、色々と行ってみると楽しいものです。 今回は、豊橋市にあるTN　Cafeのモーニングへ行ってきました。...

国産レモンを使って、美味しいレモンシロップを作ってみてはいかがでしょうか。 さっぱり、すっきりとしたレモネードも簡単に楽しめます。 梅シロップもよいですが、レモンもおすすめです。...

バーベキューでは肉というイメージが多いかもしれません。 でも、海鮮バーベキューでも満足できるバーベキューは楽しめます。 新鮮な魚介類を入手して、シンプルで簡単ながら、海鮮バーベキューもおすすめです。...

燻製は、バーベキューで簡単にできるメニューです。 ただのシンプルな食材が、立派なおつまみ、おかずになります。 簡単にできる燻製の方法について紹介します。...

以前はマダムガレットというケーキ屋さんだった場所に新しいお店がオープンしました。 今回は、コーヒーが専門になっているお店のようです。 ２０１７年５月２１日（土）にオープンしていたため、行ってみました。...

大勢でやるバーベキューでは、より豪快なメニューが盛り上がります。 大きな肉のかたまりもいいですが、海鮮系メニューもおすすめです。 今回は、まぐろのかぶと焼きで盛り上がりました。...