ちらし寿司ケーキは、写真映えもするし、見た目が華やかでパーティー向きです。 ひなまつりのおもてなしメニューとしても、いつものちらし寿司が盛り付けを変えることによって、グッと華やかになり、盛り上がること間違いありません。 様々な作り方があると思いますが、私なりの簡単な作り方を紹介します。...
料理・グルメの記事一覧
ホットサンドメーカーは色々なメーカーから販売されています。 そして、メーカーによって様々なタイプがあります。 食パンの耳まで焼きたい、そしてお手入れが楽ちんだと嬉しい！ そんな人におすすめなホットサンドメーカーを紹介します。...
バレンタインの楽しみは、日頃購入できないブランドのチョコレートに出会いやすくなることです。 せっかく多くのチョコレートに出会える時期を逃すのはもったいありません。 自分へのご褒美チョコも楽しんでみてはいかがでしょうか。 ベルギーチョコレートのディヴォアでプチ贅沢を味わってみました。...
バレンタインが迫ってくると気になるのは、当日の曜日です。 平日がイベント日だと義理チョコをどうするか考える必要度が増しますよね。 私は、最近ベルギーチョコレートが気に入っています。 今年はクァウテモックのチョコレートを義理チョコ用として購入しました。...
干し柿は、渋柿の品種の違いによって仕上がりはどう変わるのでしょうか。 今年は、市田柿、筆柿、愛宕柿の3種類を作成しました。 3種類すべてが出来上がった段階で比較してみました。...
サムゲタンは、疲労回復の効果があるスープですよね。 鶏肉からたっぷりの出汁が出て、美味しく食べられます。 家では簡単にできそうにないと思うかもしれませんが、工夫次第でサムゲタンを作ることができます。 朝鮮人参などの食材調達に拘らなくても大丈夫です。...
チーズケーキにりんごって相性が結構いいんですよね。 チーズケーキのまったり食感と濃厚さにりんごの食感がいい感じになります。 でも、チーズケーキって手作りすると案外難しいものです。 失敗したときの様子から、その原因を探ってみました。...
法多山と言えば厄除だんごですよね。 初詣の帰りにだんごを購入して帰るというのが定番ではないでしょうか。 名物だから初詣時期はいつ行っても購入できるだろうと思う人も多いと思いますが、実際営業時間はどうなっているのでしょうか。 また、年始の挨拶で持参する人もいると思いますが消費期限はもつのでしょうか。...
もつ鍋は、プリプリのもつが味わえると最高ですよね。 鍋の中でも、もつ鍋は家でやろうとすると、なかなか美味しく仕上げるのが難しいメニューではないでしょうか。 もつ鍋が食べたくなったときに訪れる豊橋市内のお店を紹介します。...
あんこは、日本らしくて美味しいですよね。 あんこは買う人が多いかもしれませんが、簡単に手作りすることができます。 手作りでも、あんこが白っぽくならず、つやつやにできます。 自家製あんこを上手に保存すれば、いつでも美味しいあんこが食べられます。...