料理・グルメ

手土産選びは、ブランド、品物の種類、料金、数など様々な点で悩みますよね。 私自身がもらって嬉しい手土産の一つが本高砂屋の商品です。 手土産を選ぶときにも候補の一つになるお店です。 本高砂屋は、百貨店のデパ地下でよく見かけるお店だと思います。 どんなところが手土産に使いやすいのか紹介します。...

ホットサンドメーカーは、ホットサンド以外にも活用できます。 あんこ入りのホットケーキを今回は作ってみました。 和風なホットケーキが簡単に出来上がりました。...

スキレットは、日頃の食卓にも、アウトドアでも活躍する便利なものです。 また、スキレットを使用することで、カフェ風におしゃれ度が簡単に高まる効果が期待できます。 今回は、スキレットを使用して、カキグラタンに挑戦しました。...

牡蠣は冬の時期、美味しい魚介類ですよね。 牡蠣は和食にも洋食にも活用できる食材です。 皆さんはどんな料理に活用していますか？ 今回は、牡蠣の天ぷらに挑戦してみました。 カキフライのサクサクと同様に天ぷらでもサクサクを目指します！...

クラブハリエと言えば、バームクーヘンですよね。 バレンタイン限定商品が販売されています。 催事では整理券が配布される商品もあるほどです。 バレンタイン限定商品から自分へのご褒美を購入してみました。 また、義理チョコ用におすすめの商品を紹介します。...

愛知と言ったらモーニングですよね。 ラグーナのある蒲郡周辺でもモーニングが楽しめるお店はいくつかあります。 今回は、古民家カフェで楽しむモーニングについて紹介します。...

タンドリーチキンというメニューはよく知られています。 似たような感じではありますが、ハリヤリチキンティッカもおすすめです。 タンドリーチキン好きであれば、気に入る人も多いはずです。 タンドリーチキンは黄色ですが、ハリヤリチキンティッカは緑色です。...

ダッチオーブンを様々な料理に活用できます。 今回は豚の角煮を作ってみました。 豚肉はとろとろ、大根はジューシーに仕上がります。...

ホットサンドメーカーでできるものは、ホットサンドだけではありません。 コツをつかんでしまえば簡単にホットケーキもできますが、失敗することもあります。 失敗した時の様子から、改めてふわふわしっとりホットケーキを焼き上げるコツを考えてみます。...

ホットサンドメーカーでホットケーキを作ることは本当にできるのか挑戦です。 ホットケーキミックスを使った場合、ホットケーキミックスはどのぐらいの量が適量なのでしょうか？ バウルのホットサンドメーカーを使って、ふわふわふっくらに仕上がるホットケーキの適量を探ってみました。...