お年玉は渡す相手によって、金額の相場等をどうするか悩みますよね。 現金で渡すのは簡単ですが、それで良いのかと思うこともありますよね。 実際に私がどうやって２歳と４歳の男の子へお年玉を渡したのか、反応はどうだったのか紹介します。...

おもちはカビやすいため、冷凍保存することも多いですよね。 冷凍もちにすることで長期保存することが可能になります。 でも、冷凍もちを美味しく柔らかく調理して食べることって結構難しいですよね。 今回は、冷凍もちを使って簡単スイーツにアレンジしてみました。...

分厚いステーキが家で美味しく食べられたらいいですよね。 日頃のご褒美でも良いですし、おもてなし料理でも活用できそうです。 ダッチオーブンを使った分厚いステーキの焼き方について紹介します。...

アヒージョはエビなどの魚介類と野菜用にんにくの効いたオイルでぐつぐつ煮込むスペインを代表するオシャレな料理です。 アヒージョをバーベキューで作ってみました。 作り方は簡単です。 耐熱容器にオリーブオイルを入れて具材を煮るだけで誰でも簡単に失敗なく作れます。...

ポークはビタミンB１等健康に嬉しい栄養素が多く含まれています。 色々な豚肉メニューがありますが、ポークを厚切りで食べたい場合はどんな調理が良いのでしょうか。 今回はタンドリーポーク（ポークティッカ）に挑戦してみました。...

あんこは少量で作りにくいため、どうしても余ってしまいますよね。 また、あんこを購入した場合も同様に余ったあんこの保存方法に困るものです。 冷蔵庫と冷凍の保存方法と保存期間の目安について紹介します。...

マカオのリスボアホテルのエリートルーム（皇牌天下）の場所が2015年に変わりました フロアマップとともに紹介します...

あんこは日本らしい食べ物で美味しいですよね。 市販のあんこは、甘さや小豆のかたさが調整できませんよね。 手作りだったら、甘さやかたさの調整ができるのでしょうか。 ホームベーカリーであんこの手作りに初挑戦してみました。...

マカオの各カジノにはメンバーズカード（プレイヤーズカード）があるのをご存じでしょうか？ マカオでカジノを楽しむ場合、各ホテルが作っているメンバーズカードを作らないともったいないです 今回はこのメンバーズカードについて紹介します メンバーズカード（プレイヤーズカード）の作り方 マカオの各カジノでは顧客の囲い込みをするメン...

愛知県豊田市にある平瀬やなで鮎のつかみ取りに挑戦してきました。 おすすめのシーズンや料金について体験談とともに紹介します。...