お弁当は、少量を何種類か作りたいため
大きな調理器具だと作りすぎたり面倒だったりしますよね。
スキレットは、そんな悩みを解消し
お弁当づくりにも便利な調理器具です。
スキレットはお弁当づくりに便利！
スキレットはお弁当づくりに便利な調理器具です。
お弁当づくりは、少量を何種類か作ることが多いため
フライパンでは大きすぎだと感じることもありますよね。
また、お弁当はできるだけ短時間で作りたいですよね。
そんなお弁当づくりには、スキレットは便利で
役立ってくれるはずです。
なぜお弁当づくりに便利かというと
「少量を調理するときに使いやすい」
「熱伝導率が良いため調理時間の短縮ができる」
「様々な調理方法に活用できる」
というスキレットのメリットがあるからです。
スキレットは日ごろから使っていた方が
油が馴染み、より調理しやすくなります。
せっかくスキレットがあるのであれば、
日々のお弁当づくりに活用して便利さを味わうのがおすすめです。
スキレットで美味しい鶏つくね
スキレットは様々な料理ができますが
今回は鶏つくねを作ってみました。
鶏つくねは、味付けや具材をアレンジすれば、
子どもから大人まで幅広い年齢層が楽しめるメニューです。
また、冷凍保存したものを活用することもできることも助かります。
＜材料＞
鶏ひき肉 200g
しいたけ 2個
長ネギ 1本
しそ 3枚
にんにく 3片
しょうが 3㎝
卵 1個
マヨネーズ 大さじ１
～タレ～
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
はちみつ 大さじ１
酒 大さじ２
酢 大さじ１
本当はお豆腐を入れて、カサを増しながら
フワフワにする予定でしたが、家になかったため、
今回は家にあった野菜をたっぷりめに使ったつくねです。
また、お弁当だけでなく、おつまみにもなるように
つくねを作ったため、にんにく、しょうがは多めになっています。
お好みのアレンジをして、つくねを作ってみてください。
＜作り方＞
みじん切りにした野菜とにんにく、しょうが、卵を入れて
つくねのタネを作ります。
粘り気が出るぐらいまでよく混ぜるのがポイントです。
タネができたら、スキレットに油を適量入れて
弱火～中火で焼いていきます。
途中でひっくり返しながら焼きます。
蓋をしながら焼くと適度に蒸されて
中までしっかり火が通ります。
両面が焼けたら、混ぜておいたタレを入れて
照りが出るまでひっくり返しながら焼いたら出来上がりです。
写真はおつまみ用に作った大きなつくねですが
お弁当用は小さめのつくねを同様に焼いて作れば大丈夫です。
まとめ
スキレットが家にあるけど、使う時がなくてという人もいるかもしれませんが
使ってみると案外便利なものです。
我が家ではお弁当づくりにはもちろんですが
日々の食事にも活用しているため
ほぼ毎日使われている調理器具です。
ぜひスキレットの便利さを知ってみると良いと思います。
