バーベキューでお肉や野菜をたれで食べていると
さっぱりしたスープを飲みたくなることはありませんか？
今回はバーベキューで簡単に作れるスープを紹介します
バーベキューで簡単につくれるスープ
バーベキューで作るスープというと
豚汁
オニオンスープ
カレースープ
ポトフ
などがありますが
私がいままで一番簡単に作ったスープは
しじみの味噌汁です
用意したものは
しじみ
水
味噌
口の広い空き缶
これだけです
実際の様子を写真で紹介します
本当に即席で作っちゃいました
河川敷でバーベキューをやったのでしじみは現地調達です
採ったしじみを缶の中に入れます
空き缶もわざわざ用意したものではなく
来る途中に買ったコーヒーの空き缶です
調味料として持ってきていた味噌を缶に入れます
缶に水を入れます
缶を火にかけます
出来上がりはこんな感じ
バーベキューはタレをつけて食べる食材が多いので
あっさりとしたスープがほんとにおいしいです
またお酒を飲んでいるので
しじみの味噌汁はお酒の締めにちょうどいいです
わざわざ鍋を用意しなくてもできるので
試してみてください
バーベキューのサイドメニューとしてもいかがですか
