アウトドア

燻製のための道具は、ダンボールタイプなど様々なものが販売されています。 でも、案外価格が高いため、ちょっとやってみたいと思うには手を出しにくい価格です。 手軽にやってみたい人には、ちょっと手間ですが手作りダンボール燻製器が便利です。 手作りダンボール燻製器の作り方を紹介します。...

自家製燻製は、身近な食材が簡単に美味しくなります。 難しそうに思う燻製作りですが、食材を上手に選ぶと失敗が少なくなります。 我が家がこれまで作ってみた燻製から、おすすめの食材を紹介します。...

スペアリブと大根は、両方とも煮込むと美味しい食材です。 その反面、上手に煮込めないと敬遠されがちな食材にもなりがちです。 そんな食材もダッチオーブンなど便利な調理器具を活用すれば、簡単にできます。 にんにくとネギを使うと最高なおつまみにもなります。...

スペイン料理のアヒージョは、バゲットと一緒に食べると美味しいですよね。 ちょっとしたおもてなし料理にもなり、おしゃれなおつまみにもなりますよね。 作ることが大変そうと思いがちですが、実は自宅でも簡単にできます。 我が家では、スキレットを活用しながら、アヒージョを作っています。...

バーベキューは天候の様子が心配ですよね。 大勢で楽しもうと予定している場合も多いため、雨の予報のときはどうしようか悩む人も多いのではないでしょうか。 雨でもバーベキューができるのか、また、雨が予想されている場合の対策方法について紹介します。...

大あさりは、バーベキューにおすすめの食材です。 サザエよりお手頃価格ですが、その美味しさは負けていません。 立派な食材ですが、慣れないと困るのが、大あさりのさばき方など下処理方法です。 また、焼き加減についても悩む人が多いのではないでしょうか。 そんな悩み解消のため、実際に焼くまでの処理と食べるまでの様子を紹介します。...

いよいよ浜松市都田町のぶどう狩りシーズンが到来です。 場所によってはぶどうの品種が違いますが、都田と言ったらピオーネですよね。 平日の方が空いていると思いつつ、土日祝しか利用できない人も多いと思います。 今回は、休日のピオーネ狩りの混雑具合についてお伝えします。...

蔵王山は車で頂上まで行く人が多いかもしれません。 景観が良い観光スポットの一つですが、気軽な低山ハイキングもできる場所でもあります。 蔵王山の登山を楽しむ場合の駐車場情報や所要時間について、体験談を通して紹介します。...

バーベキューでは肉というイメージが多いかもしれません。 でも、海鮮バーベキューでも満足できるバーベキューは楽しめます。 新鮮な魚介類を入手して、シンプルで簡単ながら、海鮮バーベキューもおすすめです。...

燻製は、バーベキューで簡単にできるメニューです。 ただのシンプルな食材が、立派なおつまみ、おかずになります。 簡単にできる燻製の方法について紹介します。...