料理・グルメ

朝からまったりモーニングすると、休日のちょっとした贅沢になりますよね。 お店によって、様々なモーニングが楽しめるため、その日の気分などでお店を変えるのもいいですよね。 今回は、蒲郡にある「つじや珈琲店」のモーニングを紹介します。...

ファーマーズマーケット、産直市場は、新鮮な野菜などが手軽に購入できますよね。 最近は、工夫を凝らしたお店も増えていて、楽しみ方も変わってきている気がしませんか？ 今回は、袋井市にある「とれたて食楽部」という施設へ行ってきました。...

スーパーで購入すれば簡単ですが、自家製で様々なものを作ってみると案外面白いものです。 最近は、自分で手作りする人は少なくなっているかもしれません。 手間はかかりますが、機会があれば一度挑戦してみてはいかがでしょうか。 今回は、らっきょう漬けに挑戦です。...

バーベキューは、みんなで盛り上がりながら楽しむのが醍醐味ですよね。 人が多く集まった時は、ワイルドで大胆、出来上がりにワッと驚きがあるメニューがおすすめです。 ビア缶チキンは、鶏を丸ごと使うため、バーベキューで盛り上がるメニューの一つです。 ビア缶チキンは難しそうに見えますが、コツをつかめば簡単です。...

浜松市の聖隷浜松病院近くにある「ゴルジニュス」というお店をご存知ですか？ メインストリート沿いに看板が出ているため、通りがかりに見かけたことのある人もいるのではないでしょうか。 どんなお店なのか、行ってみた様子を紹介します。...

豊橋市にある豊橋魚市場では、一般の人でも新鮮な魚などが購入できます。 早朝から人が多く訪れており、モーニングができる場所も近くにあります。...

最近は、珍しい野菜に出会う機会が意外とありますよね。 四川児菜（シセンアーサイ）という野菜をご存知ですか？ 私が今回初めて出会った四川児菜を調理してみました。...

ダッチオーブンは様々な料理に活用できます。 洋食、和食、中華などジャンルも万能に対応できます。 今回は、ダッチオーブンを使ってぶり大根を作った様子について紹介します。...

イケアは、家具、雑貨など広い店舗内に多くの商品が売られていて、見て回るだけでも楽しいですよね。 様々な商品が売られており、値段がお手頃なものも多く見かけます。 今回は、イケアの野菜水切りボウルを購入してみました。...

浜松市のトリイソースが、青空レストランで紹介されました。 緑、赤の中濃やウスターソースは購入したことがありますが、まだ使ったことのない商品が紹介されていました。 まだ購入したことがなかった「桶底のちから」というソースを購入して、早速使って見ました。...