湯谷温泉は有名な温泉地というわけではありません。 でも、自然に囲まれて、ゆっくり静かな環境で温泉を楽しむことができます。 賑やかな温泉街も良いですが、たまにはこういう場所で温泉もいいものです。 日帰り温泉も楽しめるようですし、楽しみ方は案外ありそうです。...

干し柿は、渋柿の品種の違いによって仕上がりはどう変わるのでしょうか。 今年は、市田柿、筆柿、愛宕柿の3種類を作成しました。 3種類すべてが出来上がった段階で比較してみました。...

本宮山は、初心者でも登山ができる場所です。 登山ルートも分かりやすいのが嬉しいですよね。 今回は、本宮山に初詣しつつ登山してきました。...

浜松市といえばうなぎパイが随分メジャーになっています。 そんなうなぎパイの工場見学が浜松市西区にあるうなぎパイファクトリーでできます。 これまでに何度も訪れていますが、無料の工場見学をするとお土産がもらえるのも嬉しいんですよね。...

サムゲタンは、疲労回復の効果があるスープですよね。 鶏肉からたっぷりの出汁が出て、美味しく食べられます。 家では簡単にできそうにないと思うかもしれませんが、工夫次第でサムゲタンを作ることができます。 朝鮮人参などの食材調達に拘らなくても大丈夫です。...

チーズケーキにりんごって相性が結構いいんですよね。 チーズケーキのまったり食感と濃厚さにりんごの食感がいい感じになります。 でも、チーズケーキって手作りすると案外難しいものです。 失敗したときの様子から、その原因を探ってみました。...

干し柿は、簡単に手作りできます。 でも、作る過程で様々な要因によってカビが発生してしまうことがあります。 カビが発生してしまった時の画像を紹介しながら、対処方法の提案です。 せっかく作った干し柿ですが、カビが発生してしまっても食べられるのでしょうか？...

法多山と言えば厄除だんごですよね。 初詣の帰りにだんごを購入して帰るというのが定番ではないでしょうか。 名物だから初詣時期はいつ行っても購入できるだろうと思う人も多いと思いますが、実際営業時間はどうなっているのでしょうか。 また、年始の挨拶で持参する人もいると思いますが消費期限はもつのでしょうか。...

もつ鍋は、プリプリのもつが味わえると最高ですよね。 鍋の中でも、もつ鍋は家でやろうとすると、なかなか美味しく仕上げるのが難しいメニューではないでしょうか。 もつ鍋が食べたくなったときに訪れる豊橋市内のお店を紹介します。...

あんこは、日本らしくて美味しいですよね。 あんこは買う人が多いかもしれませんが、簡単に手作りすることができます。 手作りでも、あんこが白っぽくならず、つやつやにできます。 自家製あんこを上手に保存すれば、いつでも美味しいあんこが食べられます。...