パンケーキは、一時期凄く話題になりました。 当初は、都市部でしか楽しめませんでしたが、 全国的に楽しめる店が増えて、 豊橋でもパンケーキを味わえるようになりました。 今後もお店を開拓していきたい状況ですが、 モーニングにパンケーキが楽しめるお店も見つかったため紹介します。...
料理・グルメの記事一覧
コラーゲンたっぷりのメニューの一つである 牛テールスープは、乾燥が気になる 寒い時期には、最適なメニューです。 煮込み時間によって、味が変わるものでしょうか？ また、スープの色は、透き通った状態と 白濁した状態とどちらが良いとかあるものでしょうか？...
最近は「肉ケーキ」という言葉も聞きますよね。 肉料理メニューは、豪華なメニューになることも多く、 誕生日のサプライズには、肉料理ですよね。 特に男性は肉料理を喜んでくれる傾向が強く、 彼氏には肉料理をプレゼントしたいですよね。...
最近は、日本国内でもインドカレーや スリランカカレーが食べられるようになっています。 日本のカレーと違って、独特なスパイスが味わえて、 ヘルシーなのも魅力的ですよね。 スリランカ旅行では、本場のカレーが楽しめます。 本場カレーは辛いのではないかと気になりますよね。 また、毎回カレーなの？と心配になりませんか？...
牛テールスープは、栄養スタミナ満点で 滋養強壮、疲労回復効果があります。 どんな季節でも楽しめる料理ですが、 風邪をひきやすい冬の時期は、 牛テールスープを食べて、元気回復したいものです。 ダッチオーブンを使って、圧力鍋効果もいかして、 牛テールスープに初挑戦です。 下処理や味付けをどうするのか試行錯誤してみました。...
「お菓子の家」夢のある家ですよね。 一度は作ってみたいと思ったことがあるはず！ お菓子の家(ヘクセンハウス)を失敗せずに 素敵に作れたら、子どもの驚く喜ぶ顔も見られ、 さらに美味しく食べられるなんて、 最高のビッグイベントになりますよね。 最近は色々キットも売られているため、夢の実現のため、 お菓子作り初心者ですが、無...
ヘルシーだと言われる食品には 興味がそそられますよね。 ベーグルは他のパンに比べてヘルシーです。 ダイエット中でも、楽しめるパンです。 モーニングのお店は豊橋市内にたくさんありますが、 今回はベーグルが楽しめるお店にターゲットを絞って行ってみました。...
あさりの酒蒸しは、簡単で短時間にできるけど、 身をふっくら仕上げるのは結構難しいですよね。 栄養たっぷりのあさり、 美味しさを最大限に引き出して楽しみたいものです。 オススメの作り方は、つゆだくにして、 出汁たっぷりの残り汁も楽しむことです。 身もふっくら仕上げれば、大量消費も簡単です。 にんにくをたっぷり入れて作ると...
モーニングメニューがあるお店が増え、 全国様々なところでモーニングが楽しめるようになっています。 モーニングと言えば、トーストのイメージが多いですが、 今ではモーニングメニューも多く選べるようになり、 ブランチとしても活用できるようになっています。 豊川市にあるモーニングでフレンチトーストが楽しめるお店を紹介します。 ...
クリスマスや誕生日などイベントを家で楽しむとき、 贅沢感がある料理が欠かせません。 ビーフシチューでとろける肉が味わるように 美味しく作れれば、最高のメイン料理になります。 ダッチオーブンは簡単に美味しくビーフシチューを作るために すごく役立ってくれます。 以前、ビーフシチューの作り方を紹介しましたが、 今回は写真付き...