ビールが好きでいろんなおつまみをためしていますが 今回はカレーを作ってみました ネットでビールに合うカレーと検索しても カレーにはどんなビールが合うかというものしか 出てこなかったので自分で作ることにしました...

我が家で活躍するダッチオーブン。 色々な料理に活用しています。 今回はカレーを作ってみました。 圧力効果でお肉も柔らかくトロトロになるのか作った様子を紹介します。...

バーベキューでは、様々な料理に挑戦できます。 簡単に、そして美味しくできる料理は便利です。 バーベキューは、みんなでわいわい楽しむことが多いため、見た目が華やかだとより盛り上がるものです。 今回は、アルミホイル焼きの一つとして、海鮮系メニュー「アクアパッツァ」を紹介します。...

バーベキューでは、肉料理が定番になることが多いですよね。 でも、海鮮系のメニューだってバーベキューで楽しむと美味しさ倍増です。 今回は、簡単にできるメニューということで鮭のちゃんちゃん焼きの紹介です。...

バーベキューでは、簡単に作れるメニューが便利です。 アルミホイルは、様々なときに活用できるグッズですが、調理でも大活躍です。 きのこのホイル焼きを作ってみてはいかがでしょうか。...

ダッチオーブンは、火力が必要な中華料理も美味しく出来上がります。 我が家では、麻婆豆腐がすっかり定番になっています。 ダッチオーブンで作る簡単麻婆豆腐について紹介します。...

冷凍パイシートは、様々な活用方法があります。 スイーツだけを考えてみても、具材を変えると色々なメニューに変身します。 初心者でも活用しやすいのが、冷凍パイシートです。 手作りスイーツを日頃作らない人でも、チャレンジしやすいものです。...

エビで出汁をとることってありますよね。 だしを取った後のエビの殻ってどうしていますか？ エビの殻も捨てずに利用できる方法があるそうです。 ビスク鍋を作って出たエビの殻を他のメニューに活用してみました。...

我が家ではダッチオーブンを日ごろから活用しています。 今回はビスク鍋を作ってみました。 ビスク鍋を作ってみるきっかけは、サイゲン大介がテレビで作っている様子をみたことです。 初めて作ってみましたが、どんな仕上がりになるのか楽しみですね。...

フレンチトーストを作った時に余った卵液ってどうしていますか？ パンが大半は吸ってくれますが、どうしても卵液が残ってしまいます。 そんなとき、残りの卵液は捨てずに簡単プリンを作って食べるのもおすすめです。...