ホームパーティーは様々な時期に、色々な形で最近は実施されています。 バーベキューを自宅でやるからと招かれることもありますよね。 そんなときに持参すると喜ばれる手土産はどんなものでしょうか。...

バーベキューのメニューは、慣れないとバリエーションが広がりにくいのではないでしょうか。 主食のメニューの一つとして、アウトドアで楽しむピザはいかがでしょうか。 バーベキューで楽しむとまた違った美味しさが味わえます。...

一昔前のバーベキュー場では新聞紙を丸めて火種にしてうちわで一生懸命あおいで火につけるという姿があちこちで見られました。 最近のバーベキュー事情では炭や道具が進化して火起こしが以前に比べるとかなり簡単になっています。 バーベキュー初心者は、火をちゃんと起こせるのか不安になったり、着火剤を用意しておくべきか迷ったりと火のつ...

バーベキューは、大勢で楽しむとより楽しみ方が広がっていいですよね。 大勢で盛り上がりながら、ワイワイ楽しめて、簡単にできるメニューが便利です。 ローストチキンなんて難しそうと思うかもしれませんが、意外と簡単にできます。 仕込みから当日の様子までを紹介します。...

バーベキューの終わった後の炭の処理って結構大変ですよね。 バーベキュー場に炭捨て場があれば、そこにもっていくだけで楽なのですが、ない場合は完全に消火したうえで持ち帰る必要があります。 今回はアルミホイルを使った簡単な炭の処理方法を紹介します。...

バーベキューにいってロゴス　the KAMADOで実際にピザを焼いてみました...

ロゴスショップで見かけて以来すっと気になっていたthe KAMADO これならピザも美味しく焼けるかもと思っていました でも位置が低くてピザの出し入れがやりにくそうとも思っていました いろいろ調べているとthe KAMADOをハイポジションで使え、さらに開口部の遮温カバーがついて、高温調理がしやすくなったthe KAM...

川根温泉ふれあいコテージに宿泊したとき、今回はコテージ内の囲炉裏を活用しました。 どんな料理を作ってみたのか紹介します。...

バーベキューの記事をいくつか書いたのでまとめのページを作りました。 バーベキューの準備から片付けまでいろいろ参考にしてください。...

バーベキューでは、様々な料理に挑戦できます。 簡単に、そして美味しくできる料理は便利です。 バーベキューは、みんなでわいわい楽しむことが多いため、見た目が華やかだとより盛り上がるものです。 今回は、アルミホイル焼きの一つとして、海鮮系メニュー「アクアパッツァ」を紹介します。...